jueves, 7 de abril de 2016

ABRIL, MARICEL

SESSIÓ DEL DIA 20 D'ABRIL DE 2015
HOTEL MARICEL
Organitzen Mitos Homar i Raimundo Clar
Cuinen: Juan Portillo i Mitos Homar
Vins seleccionats per Julio Martinez-Almoyna

Aperitiu Balear.
Vi: Gran Rosat Ca'n Feliu (Porreres) IGP Vi de la Terra Mallorca.




Amanida Tèbia de llagostí, ventresca, "wakame" i aire de prunes.
Vi:  Blanc  El Amigo   C'an Feliu (Porreres) IGP Vi de la Terra Mallorca.



Arròs sec i torrat de conill.
Vi: Negre Alé (Callet)  Ca'n Feliu (Porreres) IGP Vi de la Terra Mallorca.

Porcella cuita a baixa temparatura amb patató.
Vi: Negre Alé (Sirà)  Ca'n Feliu (Porreres) IGP Vi de la Terra Mallorca.



Formatge D.O. La Mancha amb confirures de pinya i ceba amb vainilla.
Gin pomada "Maricel"


Parsimònies dolces.

No hay comentarios:

Publicar un comentario